العجينة عجينة العشر دقايق خلطت معلقتين خميرة مع معلقتين سكر وكاستين طحين مع كاستين مي فاترة وتركتهن 10 دقايق ليتخمروا بعدين ضافت معلقتين حليب بودرة و3 كاسات طحين ونص كاسة زيت وخلطتهن لصارت العجينة الجاهزة
الحشو : شوكولا هيرشي الشيبس ومدوبة بصحن 50 غرام زبدة وبصحن تاني خالطة سكر بني مع معلقة سكر أبيض مع معلقتين قرفة مع معلقة كاكاو ويلي ماعندها سكر بني بتحط أبيض عادي وممكن تحشوها كمان بدال الهيرشي شوكولا نوتيلا مع معلقة قرفة وكاكاو
الطريقة بتاخدي قطع من العجين بتحشيها هيرتشي وبتكوريها كور صغيرة وبتغمسيها بالزبدة الدايبة بعدين بالسكر والقرفة وبتلزقيهن ببعض متل خلية النحل وبتحطيهن باي قالب هي حطتهن بقالب كيك سيلكون وحطتهن بالفرن لاستووا
صوص التزيين : علبة حليب نسله مكثف حطته بخلاط الكاسة مع حبتين كيري وظرف دريم ويب مع معلقة صغيرة قرفة وخلطتهن
بعد ما طلع القالب من الفرن زينته بالصوص الأبيض وصوص شوكولا هيرتشي وفراولة وألف صحة وهنا وتسلم الأيادي رشروش وإن شاء الله ما كون نسيت شي




تعليقات
إرسال تعليق