مكونات البقلاوة التركية
بتحتاجي بكيت عجينة بقلاوة
نص كاسة لوز مطحون
نص كاسة جوز مطحون
نص كاسة فستق حلبي مطحون
نص كاسة سمنة
نص كاسة زبدة
وكاسة قطر
معلقتين مي ورد
نخلط الفستق واللوز والجوز ومي الورد ومعلقتين قطر هيك بتكون الحشوة جاهزة
بنمد اول قطعة عجينة وبندهنه بالسمنه والزبدة بنحط قطعه ثانيه وبندهنا بنطوي طرافه وبنحط الحشوة وبنلفها وبنحطها بالصينية الي بدنا نشوي فيها بعد ما ندهنا مزبوط بالسمنه وبنكرر حتى تخلص العجينة والحشوة بنرصهم جنب بعض وبنقطعهم قطع صغيرة بندخلهم الفرن المحما على٢٠٠لمدة ٤٠دقيقة وبس تجهز وتطلع بنشربها بالقطر وصحتين
تعليقات
إرسال تعليق